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台南黑金文蛤 生態混養碩大鮮美
文蛤又名「蛤蠣」,是最常見的食用貝類,在營養師的眼中,蛤蠣也是高鈣又多維生素B12的好食材。一般常見大小多為2.5公分,外觀為淺褐色,然而產自黃芬香生態養殖場的文蛤,不僅體型超大,黝黑外觀相當吸睛,有「黑金文蛤」美稱。
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