餐飲業

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餐飲科技業者 疫情期間行動支付需求大增

(中央社記者江明晏台北11日電)餐飲業遭疫情衝擊,但肚肚餐飲科技公司數據資料顯示,疫情期間,餐飲業者對於行動支付的需求大增,從原先的31.2%大幅提升至63.7%,這個趨勢也有助於讓到店客人能夠無接觸完成結帳流程。

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疫情重創餐飲業 2月營收減幅17年來最大

(中央社記者吳柏緯台北23日電)肺炎疫情對餐飲業的影響持續加劇。根據經濟部統計,餐飲業2月的營業額新台幣584億元,年減17.0%,幅度是2003年6月以來最大。

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疫情燒外食減 經部擬補助餐飲業外送平台上架費

(中央社記者吳柏緯台北16日電)武漢肺炎疫情衝擊餐飲業,不少業者選擇到外送平台上架,藉此降低損失。不過高昂的上架費讓業者吃不消,盼政府能出手協助。經濟部長沈榮津表示,已著手研議相關措施。

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經濟部攜手協會紓困 共享經濟國家隊有望成軍

(中央社記者蔡芃敏台北13日電)共享經濟協會指出,願積極配合政府,協助餐飲業者利用平台增加業務、擴增服務範圍,若其他業別有需求,協會也將積極配合,共同走過疫情衝擊,共享經濟國家隊有望成軍。

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王品危機入市 推火鍋吃到飽品牌

(中央社記者江明晏台北4日電)疫情擴散重創餐飲產業之際,王品危機入市,推出新品牌「和牛涮」,主打和牛火鍋吃到飽,瞄準每年規模近300億元的火鍋市場,初期月營收目標500萬元、5年將展10店。

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武漢肺炎疫情衝擊餐飲業 掀汰弱留強生存戰

武漢肺炎風暴中的內需市場3(中央社記者江明晏台北29日電)武漢肺炎疫情蔓延逾一個月,國內不少老字號餐廳挺不住寒冬,還有業者痛失數千桌春酒訂單,感嘆「受損比SARS時更嚴重」;此時的餐飲業,更加暴露出高房租、高成本的弱勢,市場恐掀起汰弱留強的生存戰。

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