風尚人生

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中醫養生談〉彭溫雅:立夏濕熱須養心亦養脾3

溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅分享她的夏季養生之道。她注重藥食同源,除會將中藥材加入藥膳料理中,也會使用肉桂、生薑、八角製作香料飲品,暖脾胃補元氣;更力行餐餐七分飽,以免吃太飽容易脹,不利脾胃。

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中醫養生談〉彭溫雅:立夏濕熱須養心亦養脾2

夏季天氣燥熱,讓人容易煩悶、發怒,宜養心養脾,增強體質。溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅指出春天如果陽氣補充不足,可利用夏季加強,秋冬時才不容易皮膚過敏或身體不適。養心飲食宜以紅色為主,多吃番茄、枸杞、紅椒等食物以補血、入心,且飲食宜清淡,選擇容易消化富營養的食物。

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中醫養生談〉彭溫雅:立夏濕熱須養心亦養脾1

現代人即使在夏天也偏愛在吃麻辣鍋、薑母鴨以及重口味食物,易有肥胖、三高問題,若加上工作壓力大、作息不正常,導致高血壓日趨年輕化。溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅指出,夏天最大的問題是天氣燥熱容易心浮氣躁,也常忽略因水分攝取過少而脫水、中暑,令血壓不穩。

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循著節氣走 美食作家韓良憶的傻瓜養生法 2

飲食旅遊作家韓良憶曾旅居歐洲13年,她在四季分明的荷蘭後,發現市場的食材風景隨著季節變化。回台灣後,她喜歡去農夫市集感受四季變化,依據春夏秋冬採買當令食材,奉行順時而行的飲食哲學。

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循著節氣走 美食作家韓良憶的傻瓜養生法1

知名飲食旅遊作家韓良憶曾旅居歐洲13年,目前則和荷蘭丈夫定居台北。她到了四季分明的荷蘭後,才發現市場的食物隨著季節的變遷,會有不同的風景,回到台灣後,她喜歡去農夫市集,感受春夏秋冬的變化。

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企業人養生|崇越董座郭智輝 依節氣調節飲食 2

崇越科技董事長郭智輝為了吃得健康發展新事業,從科技領域跨界生鮮領域創辦「安永鮮物」,他只吃自家細胞活存技術冷凍的生鮮食材,上班時間都在自家超市附設餐廳用餐。

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企業人養生|崇越董座郭智輝 依節氣調節飲食 1

韓劇《愛的迫降》女主角尹世理在男主角的每日簡訊叮嚀之下,成了懂得視節氣養生的節氣博士。無獨有偶,崇越科技董事長郭智輝從科技領域跨界生鮮領域,也有一套依照二十四節氣調整飲食的養生哲學。

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中醫養生談〉陳峙嘉:犯春困 調養肝血順時令〔下〕

「草堂春睡足,窗外日遲遲」,雅丰唯心中醫診所院長陳峙嘉指出,如果前一年工作忙碌、壓力大、生活習慣又不好,會令體內元氣耗損過大,若無法在冬季補養完全,春天時,就容易精神委靡,這時就會造成「春困」,而出現疲倦、嗜睡、乏力等症狀。

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中醫養生談〉陳峙嘉:犯春困 調養肝血順時令〔上〕

「春眠不覺曉」聽來或許詩情畫意,但,雅丰唯心中醫診所院長陳峙嘉指出,經過前季冬天的涵養,被藏在身體最底層的元氣,若不讓在春天自然發出,人就會顯得沒有精神犯「春困」,新陳代謝、免疫功能容易變差,呼吸道也會出狀況。

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烹飪美食作家梁瓊白 美食喚起美好記憶

在烹飪界數十載,若說烹飪美食作家梁瓊白嘗盡山珍海味,其實一點不為過,但能讓梁瓊白留下印象的,不是食材有多高貴、珍稀,往往是人賦予這份食物的意義。

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