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雲林口湖海水養殖馬蹄蛤 鮮美甘甜又有嚼勁
馬蹄蛤有「台灣最大蜆」之稱，其黑色生殖腺，含有豐富的荷爾蒙、鋅及微量元素，有助於增強體力、養顏美容，也被稱為「黑色威而鋼」，深受男性歡迎。曾界崇於雲林口湖引海水養殖瀕臨絕種的馬蹄蛤，以藻類為飼料，並成功復育，榮獲2007年「十大經典神農獎」殊榮，也贏得「養蜆達人」美名。
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