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食補界明星 草屯嬌貴巴西蘑菇2
草屯菇農蕭進德投入20年時間栽植有機巴西蘑菇。他當初選擇栽植巴西蘑菇,為的就是讓當時生病的父親能夠食用,因此堅持走有機的路,一本初心裁植嬌貴需細心呵護的 。
食補界明星 草屯嬌貴巴西蘑菇1
相較於日常飲食常見的金針菇、香菇、杏鮑菇等菇類,巴西蘑菇在餐桌上顯得少見,如果有的話也是乾燥品居多,鮮少有新鮮食材,不過,國內已有成功量產巴西蘑菇,並取得有機認證,可以安心大啖帶有濃郁杏仁味,口感鮮脆的巴西蘑菇。
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