苗栗

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苗栗自製起司 從養牛到產銷一手包辦

起司又稱為乳酪、乾酪,含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣及磷等礦物質。在發酵過程中,起司的乳糖、蛋白質成分已被乳酸菌分解,所以不含乳糖、乳蛋白分子較小,比牛奶更易被人體消化與吸收,適合乳糖不耐症的人食用。

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台中苗栗限水6日起跑 科技廠水車多元水源備戰

(中央社記者張建中新竹3日電)苗栗及台中地區6日起實施「供5停2」限水措施,科學園區不停供,採節水15%方式;科技廠商紛紛出動水車載水,並新增水源因應,力求生產營運不受影響。

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