無花果

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雲林無花果 高鉀高纖、營養密度高

無花果原產於阿拉伯、小亞細亞與地中海沿岸，在聖經中稱為「生命之果」。在遠古希臘時，奧林匹克運動員訓練時必吃無花果，正是它營養密度高、低熱量，為人津津樂道的是，植化素、泛酸豐富，能夠抗血脂，每100克有2.9克的膳食纖維。

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新聞特蒐 桃園 果樹產銷 無花果

桃園楊梅百萬網室無花果16度香甜軟綿如蜜

無花果富含檸檬酸、脂肪酶、蘋果酸蛋白酶以及水解酶等物質，果實中含有多種胺基酸，以及大量的果膠與維生素。桃園市楊梅區農會果樹產銷班班長范武雄潛心研究，栽培出甜度16度的無花果，滋味香甜。

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